Σπιτικά Μυστικά

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2012

Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2012

Βραστό μπρόκολο στον σωστό χρόνο...

Αν είστε από αυτούς που τους αρέσει να τρώνε το μπρόκολο και να μην είναι ούτε παραβρασμένο, αλλά ούτε και ωμό, τότε δείτε με πιο τρόπο μπορείτε να το πετύχετε!
 
Οδηγίες :
Πλύντε καλά το μπρόκολο για να αφαιρέσετε τα χώματα και κόψτε το σε ίσα μέρη. Τα σκληρά μέρη του μπρόκολου πρέπει να είναι κομμένα σε ίσες μερίδες για να μαγειρευτούν το ίδιο.

Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2012

Καθάρισε αποτελεσματικά το πλυντήριο σου, με οικολογικό τρόπο!

Καθάρισε αποτελεσματικά το
πλυντήριο σου με, οικολογικό τρόπο!
Σε παλαιότερη ανάρτηση είχατε δει, πως να απαλλαγείτε από την μούχλα στο πλυντήριο ρούχων . Εκτός όμως από την μούχλα, υπολείμματα από τα απορρυπαντικά και τα μαλακτικά προσκολλούνται και συσσωρεύονται με τον καιρό, στον κάδο του πλυντηρίου, με αποτέλεσμα τα ρούχα σας να μην καθαρίζουν σωστά. Διαβάστε λοιπόν, δύο οικολογικούς τρόπους για να καθαρίσετε το πλυντήριο σας οικολογικά και εύκολα!

Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2012

Ο πιο οικολογικός και αποτελεσματικός τρόπος να καθαρίσετε τον φούρνο σας!

 Όσο και να προσέχουμε, ό φούρνος λερώνεται και τα φαγητά μένουν μέσα και απανθρακώνονται σε κάθε ψήσιμο. Τα ειδικά προϊόντα που υπάρχουν στο εμπόριο είναι βαριά χημικά και περιέχουν ουσίες που μπορούν ακόμα και να μείνουν στον φούρνο και να καταστρέψουν την γεύση του φαγητού μας. Δοκιμάσαμε λοιπόν, τρεις σπιτικούς διαφορετικούς τρόπους και τους εφαρμόσαμε στην ίδια επιφάνεια, για να δούμε ποιος είναι ο πιο αποτελεσματικός. Για μια δίκαιη σύγκριση, χωρίσαμε το κάτω μέρος  του αρκετά βρώμικου φούρνου, σε τρία ίσα τμήματα και βάλαμε τα τρία καθαριστικά. Ξεκινώντας με την πιο αποτελεσματική μέθοδο, δείτε εδώ τα αποτελέσματά μας.

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2012

Σαλάτα ρόκα

Αν αγαπάτε την ρόκα τότε πρέπει να την δοκιμάσετε σε μια πεντανόστιμη συνταγή!

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά

Επίπεδο δυσκολίας : εύκολο

Μερίδες : 4-5


Συστατικά :
1/4 της κούπας μπαλσάμικο
1 κουτάλια του γλυκού μουστάρδα ντιζόν
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
Μαύρο πιπέρι ( φρεσκοτριμμένο κατά προτίμηση)
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη με το μαχαίρι πάνω στον μπάγκο ( για να δώσει γεύση)
1/2 κούπα ελαιόλαδο
12 ματσάκια ρόκα πλυμένη και στεγνή. (την πλατύφυλλη ρόκα κατά προτίμηση και προσέξτε να είναι καταπράσινη και φρέσκια)
Φλούδες παρμεζάνα (όσες θέλετε)

Σκεύη με κεραμική επίστρωση

Αν δεν τα έχετε γνωρίσει ακόμα σας τα παρουσιάζουμε εμείς! Είναι ή νέα καινοτομία που κάνει τα σύγχρονα κατσαρολικά, οικολογικά και πιο αποτελεσματικά, σε σχέση με τα προηγούμενα. Εκτός από πολύ γρήγορο μαγείρεμα , μπορούν να σας προσφέρουν και πιο υγιεινές λύσεις διατροφής γιατί είναι σούπερ αντικολλητικά.
Έχουν ανοσία στην απότομη αλλαγή θερμοκρασίας. Δεν υπάρχει περίπτωση δηλαδή, να τα δείτε να στραβώνουν αν τα βάλετε, ενώ είναι ζεστά, κάτω από κρύο νερό. Μπορείτε να το βάλετε άνετα από το ψυγείο στον φούρνο. Χρησιμοποιείται σε όλων των ειδών τις κουζίνες και μπορείτε να το βάλετε και στον φούρνο μικροκυμάτων.

Κυριακή, 11 Νοεμβρίου 2012

Ψημένο Cheesecake με Oreo

Μια πεντανόστιμη εναλλακτική συνταγή για να φτιάξετε ένα cheesecake, με βάση μπισκότα oreo και κομματάκια μπισκότου μέσα σε κρέμα.

Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά

Χρόνος ψησίματος
40 λεπτά

Συστατικά :
Βάση:
2 πακέτα μπισκότα oreo (300gr)
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο

Πως να κάνετε σωστή και καλή απόψυξη

Σίγουρα σε κανέναν δεν αρέσει να κάνει απόψυξη στην κατάψυξη, αλλά μερικές φορές πρέπει να την κάνουμε. Τα σημερινά ψυγεία έχουν σύστημα απόψυξης αλλά υπάρχει ένα μεγάλο μειονέκτημα.Το σύστημα απόψυξης αυξάνει την θερμοκρασία του καταψύκτη για να λιώσει ο πάγος, αλλά ταυτόχρονα ξεπαγώνουν τα φαγητά σας και αλλοιώνονται. Το καλύτερο λοιπόν είναι, να έχετε έναν κλασσικό καταψύκτη και να κάνετε την απόψυξη μόνοι σας, όποτε χρειαστεί.

Το κλειδί για να αποφύγετε τον σχηματισμό πάγου είναι να έχετε καλό σφράγισμα στην πόρτα. Η υγρασία που θα εισχωρήσει μέσα στον καταψύκτη, στερεοποιείται και δημιουργεί τον πάγο. Αν ή πόρτα είναι καλά σφραγισμένη εμποδίζεται η είσοδος στην υγρασία.


Για να αποψύξετε λοιπόν σωστά και αποτελεσματικά την κατάψυξη, κάντε τα εξής βήματα:

Πως να κάνετε τα παλιά σας έπιπλα να δείχνουν καινούρια

Αν έχετε παλιές πολυθρόνες που αρχίζουν να φθείρονται, και σκέφτεστε να αλλάξετε το στιλ του σαλονιού σας, πριν αρχίσετε να ψάχνετε για καινούριες δείτε πώς, μπορείτε να τις ξαναδημιουργήσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία. Κάντε μια έρευνα αγοράς στα υφασματοπολεία της περιοχής σας και ζητείστε να δείτε υφάσματα για έπιπλα. Οι επιλογές είναι πολλές και η δυνατότητες ακόμα περισσότερες! Γιατί λοιπόν να ξοδέψετε περιουσίες σε καινούρια έπιπλα αφού μπορείτε με πολύ λιγότερα χρήματα να κάνετε την παλιά σας πολυθρόνα σαν καινούρια; Δείτε παρακάτω πως θα το πετύχετε.

 Απαραίτητα εργαλεία : Πένσα (μυτοτσίμπιδο), ψαλίδι, πιστόλι σιλικόνης, συρραπτικό πιστόλι.

Ανανεώστε τις παλιές σας καρέκλες

Αν έχετε ανάγκη από καινούρια έπιπλα αλλά δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να τα αγοράσετε ή απλά δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα, υπάρχουν τρόποι να κάνετε τις παλιές σας καρέκλες να μοιάζουν όχι μόνο σαν καινούριες αλλά να μην αναγνωρίζονται! Εύκολες και απλές λύσεις που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας, αν έχετε εφοδιαστεί με τα κατάλληλα εργαλεία.

Βάψιμο.
Απαραίτητα εργαλεία : Νάιλον για να μην λερώσετε το πάτωμα, πινέλο ή ρόλο αν χρησιμοποιήσετε κλασσική μπογιά,σπρέι,κατσαβίδι για να βγάλετε το υφασμάτινο κάθισμα από την καρέκλα αν αυτό υπάρχει.